[大安區---近市民大道]土三寒六烏龍麵(20160515記) @ 咪子的蘑菇屋

咪子本人非常嗜吃烏龍麵，~~大概也跟喜好吃軟軟QQ的東西有關吧~~(譬如湯圓、芋圓、麻糬們嗎XD)

看了一下網路上對於近市民大道的土三寒六烏龍麵店一致推薦，叫人不去試吃看看怎麼行呢？

不過一碗烏龍麵要價200-350元真的不便宜，事實上差別只在於上面的配料，麵跟湯都是一樣的(除非你要點咖哩口味)

一來咪子並沒有打算花那麼多錢吃烏龍麵，二來咪子不喜歡炸物直接泡進湯裡的口感(分開又太單調，這人很難搞)，所以選來選去還是選了最陽春也最喜歡的牛肉烏龍麵囉~~

鐵鍋放在木架上端來~~(大概是為了增加高度方便食用吧)~~，店員還親切地提醒我鐵鍋會燙要特別小心，真是貼心^^

個人覺得沒有加海帶芽真是美中不足，感覺少了一味呢，沒有細看菜單上是否可以加點海帶芽。

首先被抓來特寫的是牛肉們，其實量還不少，帶點肥油的肉片配烏龍麵最讚了，而且很特別的是有加入蒟蒻絲，蠻令人驚訝的。另外，洋蔥煮到軟而不爛，其甜味充分融入湯中，讓柴魚高湯更顯甘甜(但咪子不知道是不是又加了甜豆皮的原因，總覺得湯有點過分的甜了，沒有那麼喜歡，不過每個人的口感不一樣，親自嘗試才知道自己喜不喜歡囉)。