咪子本人非常嗜吃烏龍麵,大概也跟喜好吃軟軟QQ的東西有關吧(譬如湯圓、芋圓、麻糬們嗎XD)

 

    看了一下網路上對於近市民大道的土三寒六烏龍麵店一致推薦,叫人不去試吃看看怎麼行呢?

 

    不過一碗烏龍麵要價200-350元真的不便宜,事實上差別只在於上面的配料,麵跟湯都是一樣的(除非你要點咖哩口味)

 

    一來咪子並沒有打算花那麼多錢吃烏龍麵,二來咪子不喜歡炸物直接泡進湯裡的口感(分開又太單調,這人很難搞),所以選來選去還是選了最陽春也最喜歡的牛肉烏龍麵囉~~

 

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    鐵鍋放在木架上端來(大概是為了增加高度方便食用吧),店員還親切地提醒我鐵鍋會燙要特別小心,真是貼心^^

 

    個人覺得沒有加海帶芽真是美中不足,感覺少了一味呢,沒有細看菜單上是否可以加點海帶芽。

 

 

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    首先被抓來特寫的是牛肉們,其實量還不少,帶點肥油的肉片配烏龍麵最讚了,而且很特別的是有加入蒟蒻絲,蠻令人驚訝的。另外,洋蔥煮到軟而不爛,其甜味充分融入湯中,讓柴魚高湯更顯甘甜(但咪子不知道是不是又加了甜豆皮的原因,總覺得湯有點過分的甜了,沒有那麼喜歡,不過每個人的口感不一樣,親自嘗試才知道自己喜不喜歡囉)。

 

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    就是它,一片30元的豆皮(咪子加點的),薄薄一片,跟平常吃的豆皮壽司的豆皮是同樣的東西,甜甜的。好吧咪子沒有事先問清楚,其實咪子想像中的豆皮是一大片長方形的那種。

 

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    不得不說,這烏龍麵真的有厲害到,貴就是貴在它的Q彈呀,是很扎實的口感噢,店家堅持每日現做現煮還真不是蓋的。不過咪子點的小碗份量有點少,除了吃不過癮也很快就餓了TT.TT

 

 

 

《店家資訊》

 

電話: 02-27754611

店址:台北市大安區復興南路一段126巷6號

FB粉專:https://www.facebook.com/dosankanroku1/

營業時間: 平日11:10 - 14:10;16:50-21:00

      假日11:10 - 21:00

 


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咪子的蘑菇屋

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